Gente, mesmo com esse frio que anda fazendo não tem como não provar essa delicia.

Esse lanche gelado de frango é um almoço perfeito, ou melhor ainda, uma ótima opção para um encontro com os amigos ou para saborear com a família.

lanche gelado de frango

Não deixe de fazer essa delícia e deixar o seu comentário aqui pra gente.

Lanche gelado de frango

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 pacote de pão de forma (retire a casca do pão)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 copo de requeijão (200g)
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • Batata palha (opcional)

Recheio:

  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 cenouras raladas
  • 1 tomate sem semente e sem pele
  • 1 sachê de molho de tomate
  • Cheiro verde (à gosto)
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Sal e orégano (à gosto)

Modo de preparo:

1. Em uma panela adicione a manteiga, a cebola, o alho, a cenoura e refogue em fogo médio.

2. Acrescente o tomate, o frango, o molho de tomate, o cheiro verde, a azeitona, o sal, a água e o orégano. Misture bem e deixe cozinhar até ficar com pouco caldo. Reserve.

3. Em outro recipiente adicione o creme de leite, o requeijão, a maionese. Misture bem até formar um creme homogêneo. Reserve.

Montagem:

1. Retire as cascas dos pães e reserve.

2. Em um refratário disponha a primeira camada de pão de forma.

3. Em seguida disponha um pouco do creme que reservamos e acrescente uma parte do recheio.

4. Disponha a segunda camada de pão e repita o processo até preencher todo o refratário.

5. Finalize com o creme e se preferir decore com batata palha.

6. Leve à geladeira por 2 horas.

Bom apetite!

lanche gelado de frango 03

lanche gelado de frango 04

Observações:

– Na receita utilizei o pão de forma com casca. Se preferir pode utilizar o pão de forma que já vem sem a casca, porém ele é um pouco mais caro.

– Para o recheio use a criatividade com os ingredientes que tiver em sua casa.

– Se preferir o seu lanche mais molhadinho, dobre os ingredientes do creme branco.

Rendimento: 12 porções

 

Compartilhe com os amigos e sua familía!

Este post tem 9 comentários

  1. nilza Vieira de souza

    É tudo de bom, tem sabor de quero mais

  2. Aparecida goes

    Pode mudar os ingredientes pelos , integral e sem glúten e lactose, obrigada

  3. Gizelia

    Olá! Que receita maravilhosa. Gostaria de saber quanto de ingredientes eu gastaria para fazer este lanche gelado de frango, para servir 25 pessoas (pessoas essas que são só homens rsrs). Se puder me ajudar, agradeço desde já.
    Beijos e muito sucesso!

Deixe um comentário