Quando o assunto é inverno, nada melhor que um bom chocolate quente. Ainda mais quando vem com aquele toque especial de chantilly e raspinhas de chocolate.

Já ficou imaginando né? Essa bebida vai ser uma das suas preferidas, pode acreditar!

chocolate quente 01

Chocolate quente combina com aquela cama bem quentinha, com aquela pessoal especial do lado e um ótimo filminho.

Então corre lá na cozinha, prepare esse delicioso chocolate quente com leite condensado, e divirta-se.

Chocolate quente com leite condensado

Ingredientes:

  • 650ml de leite integral
  • 2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido em um pouco de leite)
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
  • 1/2 colher (chá) canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Para o chantilly

  • 200ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Em uma panela disponha o leite, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, o leite condensado, o chocolate em pó e a canela em pó. Misture bem com o auxílio de um fouet até engrossar.

2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa devagar para ficar bem homogêneo.

3. Sirva o chocolate quente nos copos de sua preferência.

4. Para finalizar, bata o creme de leite fresco, o açúcar e a essência de baunilha, até obter o ponto de chantilly. Disponha o mesmo sobre o chocolate quente e decore com raspas de chocolate.

Um ótimo chocolate quente pra você!

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Observações:

– Se preferir a bebida mais ralinha, coloque menos amido de milho.

– Para a receita utilizei chocolate em pó 50%, se preferir pode usar o achocolatado. Porém vai ficar mais doce.

– Você pode decorar com chantilly, canela em pó, raspinhas de chocolate e até mesmo com marshmallow. Pode beber ele puro também, fica uma delicia.

Rendimento: 2 copos

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Este post tem 30 comentários

  1. karoliny oliveira

    onde encontro dessas canecas???

      1. Diana

        Essa é a melhor receita de chocolate quente que já fiz na vida! Da pra tomar quente ou gelado.. Amo demais!!

  2. jhullya

    quanto tempo demora para bater o chanthly ?

    1. Receitas Tá na Hora

      Olá Jhullya, na verdade não tem um tempo certinho, pois depende muito da marca, do equipamento utilizado e etc.
      Mas usando a batedeira, bata na velocidade média e não deixe parada em um lugar só.
      Bata até formar umas pontas mais durinhas. O creme precisa ficar consistente e firme de modo que não caia do fouet com facilidade.
      Tenha cuidado pois esse é ponto e a hora certa de parar de bater, pois se continuar você terá uma manteiga doce e não chantilly. Bj 🙂

  3. anna BEATRIZ

    Onde esta o leite condensado na receita?

    1. Receitas Tá na Hora

      Olá Beatriz, o mesmo está descrito na própria receita. E no vídeo é o terceiro ingrediente a ser apresentado.

      Chocolate Quente com Leite Condensado
      INGREDIENTES:
      650ml de LEITE INTEGRAL
      2 1/2 colheres (sopa) de AMIDO DE MILHO (dissolvido em um pouco de leite)
      1/2 lata de LEITE CONDENSADO

      🙂

      1. Cris

        Na descrição do MODO DE PREPARO da receita não tem o leite condensado

  4. Sarah

    Posso bater o chantilly no liquidificador??

    1. Receitas Tá na Hora

      Olá Sarah, na receita usei o creme de leite fresco. Aconselho bater com um fouet ou na batedeira mesmo. 🙂

  5. Larissa Schultz Sales

    Posso fazer o chantilly sem a essência de baunilha??

  6. Sabrina Tomy da Silva

    Olá!
    Entendo que seu foco é o canal, mas uma dica é vc deixar um arquivo em botão para imprimir 🙂
    Eu mesma não imprimo mas muitas vezes salvo o pdf

    Abraços

    1. Receitas Tá na Hora

      Olá Sabrina, em todas as receitas e artigos que postamos. Na parte de cima tem um botão laranja escrito PARTILHAR.. É só clicar nele que você terá todas as opções, inclusive para imprimir. 🙂

  7. Deborah

    Amo suas receitas!!

  8. ana laura

    Olá boa tarde o creme de leite tem que ser exatamente o fresco ?
    ou posso usar o chantili normal ja pronto

  9. Karla

    Amooo suas dicas

  10. Ana Figueiredo

    Onde encontro o creme de leite fresco?

  11. Carmen fanhani

    Vou fazer fiquei com água na boca

  12. Ana Maria Pires

    Eu fiz e gostei muito!!!
    Fácil, rápido e gostoso!

  13. Maria Helena Silva

    Vou alterar s/receita para ‘sem lactose, sem açúcar’ Grata

  14. Aline Florentino

    Onde encontro creme de leite fresco? Se não encontrar serve o creme de leite comum? Abraços

    1. Receitas Tá na Hora

      Olá Aline, o creme de leite fresco você encontra em supermercados e lojas de confeitaria. Para finalizar, você pode usar o chantilly de caixinha.

  15. Doces para vender

    Adoro seu site, esta receita é o que há agora nesse friozinho.
    Obrigada por compartilhar.

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