Arroz doce cremoso: Receita caseira fácil e deliciosa

Arroz doce cremoso é uma daquelas receitas clássicas que trazem conforto e sabor em qualquer época do ano. Perfeito para os dias mais frios, ele fica ainda melhor servido quentinho e acompanhado de uma pitada de canela.

Essa sobremesa tradicional é muito querida nas mesas brasileiras e também marca presença em festas típicas como festas juninas e quermesses, onde faz sempre o maior sucesso.

Além disso, o melhor de tudo é que essa receita é simples de preparar, leva poucos ingredientes e fica extremamente cremosa. Uma opção perfeita para quem quer preparar um doce caseiro delicioso sem complicação.

Vem aprender!

Vídeo da Receita

Informações da receita

• Tempo total: aproximadamente 30 minutos
• Rendimento: cerca de 6 porções
• Conservação: aproximadamente 4 dias sob refrigeração
• Dificuldade: fácil
• Tipo: sobremesa
• Ocasião: festas juninas, dias frios, sobremesas do dia a dia

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz branco
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 cravos-da-índia (opcional)
• Canela em pó

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o arroz e as duas xícaras de água.
2. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo/médio até a água secar bem.
3. Em seguida acrescente o leite, o leite condensado e os cravos-da-índia.
4. Mexa bem até engrossar levemente.
5. Adicione o creme de leite e misture até ficar bem cremoso.
6. Disponha o arroz doce em um recipiente ou em canecas individuais.
7. Finalize com canela em pó.

Agora é só servir e aproveitar esse delicioso arroz doce cremoso!

Dicas para um arroz doce cremoso perfeito

Utilize leite integral, pois ele deixa a textura mais cremosa. Além disso, mexa o arroz doce de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela.

Se preferir uma versão ainda mais cremosa, adicione um pouco mais de leite no final do preparo. Você também pode servir quente ou gelado — ambas as formas ficam deliciosas.

Variações de arroz doce cremoso

Se quiser variar o sabor do arroz doce cremoso, experimente algumas versões:

Arroz doce com chocolate
Adicione algumas colheres de chocolate em pó durante o preparo.

Arroz doce com coco
Substitua parte do leite por leite de coco e acrescente coco ralado.

Arroz doce com doce de leite
Misture algumas colheres de doce de leite ao final da receita.

Observações

A xícara utilizada na receita é de 240 ml.

Perguntas frequentes

Posso usar arroz integral?
Pode, mas o tempo de cozimento será maior.

Posso substituir o leite condensado?
Sim, mas o sabor e a cremosidade podem mudar.

Posso congelar arroz doce?
Não é o mais indicado, pois a textura pode mudar após descongelar.

Posso servir gelado?
Sim. O arroz doce também fica delicioso servido gelado.

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• Canjica cremosa tradicional
• Curau de milho verde caseiro
• Bolo de milho fofinho
• Pé de moleque fácil

Conclusão

O arroz doce cremoso é uma sobremesa simples, tradicional e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Além de ser fácil de preparar, ele agrada diferentes paladares e pode ser adaptado com diversas variações.

Seja para aquecer os dias frios ou para complementar uma mesa de festa junina, essa receita é sempre uma excelente escolha.

Agora conta pra gente: você prefere arroz doce cremoso quente ou gelado?