Canelone invertido de presunto e queijo: Receita fácil e diferente
Canelone invertido de presunto e queijo é uma forma criativa de preparar uma receita clássica de maneira diferente e prática. Nessa versão, o macarrão fica no recheio e o presunto com queijo formam a parte externa, criando um prato saboroso e com ótima apresentação.
Além de fácil de fazer, essa receita é ideal para variar o cardápio do dia a dia ou preparar um almoço ou jantar especial sem complicação. O resultado é um prato cremoso, bem gratinado e cheio de sabor.
Vídeo da receita
Informações da receita
- Tempo total: aproximadamente 35 minutos
- Rendimento: aproximadamente 8 canelones
- Conservação: até 2 dias na geladeira
- Dificuldade: fácil
- Tipo: prato salgado
- Ocasião: almoço ou jantar
Ingredientes
- 4 “ninhos” de macarrão cabelo de anjo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 50 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Salsinha picada (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 400 g de presunto
- 400 g de muçarela
- Molho de tomate (a gosto)
- Queijo ralado parmesão (a gosto)
- Orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Quebre o macarrão cabelo de anjo e cozinhe em água fervente com sal por aproximadamente 3 minutos. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o alho e refogue. Acrescente o macarrão e misture.
- Adicione o leite, o requeijão e misture bem. Tempere com salsinha e sal.
- Montagem: coloque uma fatia de presunto, adicione uma ou duas fatias de muçarela por cima e distribua o recheio de macarrão. Enrole formando o canelone e corte as pontas.
- Disponha os canelones em um refratário, cubra com molho de tomate, finalize com parmesão e orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
Sirva ainda quente para aproveitar o queijo bem derretido e o molho incorporado, garantindo uma textura cremosa e saborosa.
Observações
– Você pode variar o recheio utilizando frango desfiado, carne moída ou legumes.
– Para um resultado mais gratinado, adicione mais queijo muçarela por cima antes de levar ao forno.
– O ideal é servir imediatamente após o preparo para melhor textura.
Dicas para um canelone invertido perfeito
Não cozinhe demais o macarrão para evitar que fique muito mole
Use ingredientes de boa qualidade para melhorar o sabor final
Espalhe bem o molho para manter o prato úmido
Finalize com queijo parmesão para gratinar melhor
Perguntas frequentes
Posso fazer com outro tipo de massa?
Sim, mas o cabelo de anjo é ideal por ser mais leve.
Posso preparar com antecedência?
Sim, você pode montar antes e levar ao forno na hora de servir.
Dá para congelar?
Sim, mas o ideal é congelar antes de levar ao forno.
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Conclusão
O canelone invertido de presunto e queijo é uma receita prática, diferente e perfeita para quem quer inovar na cozinha sem complicação. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um prato saboroso e com ótima apresentação.
Agora me conta: você faria o canelone invertido de presunto e queijo tradicional ou testaria novos recheios?
Este post tem 7 comentários
Muito boa esta receita de caneloni invertido! Fiz hoje e a familia adorou!Obrigada pela dica.
Que legal Marli dos Santos Mendonça. Bjs.
Eu fiz essa receita nos dias das mães, ficou muito bom, uma delícia. A única coisa que eu acrescentei foi o molho branco. Muito bom e super fácil, vocês não irão se arrepender .
Que legal Daianna, deve ter ficado uma delícia. Bjs.
O molho branco deve dar um toque especial.
Boa dica.
Gostei bastante das suas receitas.,me considere sua assistente ativa.
Olá Joanna, que bom que gostou querida. Fico muito feliz, obrigada. Bjs 🙂