Sobremesa rápida: Biscoito gelado de leite condensado
Sobremesa rápida biscoito gelado de leite condensado é perfeita para quem quer preparar um doce prático e saboroso sem complicação. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita agrada até quem está começando na cozinha.
A combinação do leite condensado batido com camadas de biscoito e cobertura de chocolate cria uma sobremesa diferente e muito gostosa. Para finalizar, a paçoquinha traz um toque especial que complementa os sabores.
Se você procura uma opção fácil para qualquer ocasião, essa receita é uma ótima escolha.
Vídeo da receita
Informações da receita
- Tempo total: aproximadamente 3 horas
- Rendimento: aproximadamente 12 porções
- Conservação: manter no freezer até o momento de servir
- Dificuldade: fácil
- Tipo: sobremesa gelada
- Ocasião: dia a dia
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de biscoito de leite
- 150g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- Paçoquinha de rolha para esfarelar
Modo de preparo
Antes de iniciar a receita, deixe o leite condensado por no mínimo 3 horas na geladeira.
- No liquidificador, adicione o leite condensado bem gelado. Em velocidade baixa, bata por aproximadamente 4 minutos ou até ficar cremoso (não deixe o liquidificador esquentar). Reserve.
- Em uma forma tipo bolo inglês, forre com plástico filme.
Montagem
1ª – Biscoito de leite
2ª – Leite condensado cremoso
3ª – Biscoito de leite
4ª – Leite condensado cremoso
5ª – Biscoito de leite
- Leve ao freezer por 40 minutos.
- Para o ganache, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos. Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Retire do freezer, adicione o ganache por cima e leve novamente ao freezer por mais 2 horas ou até firmar.
- Retire o plástico filme, finalize com paçoquinha esfarelada e sirva.
Agora é só cortar e aproveitar essa sobremesa rápida com camadas bem definidas e sabor equilibrado.
Observações
– O leite condensado precisa estar bem gelado antes de bater
– Não deixe o liquidificador esquentar para não perder a textura
– A paçoquinha é opcional
– Mantenha no freezer até servir
Dicas para uma sobremesa rápida de biscoito gelado de leite condensado perfeita
Deixe o leite condensado bem gelado antes de bater
Use forma tipo bolo inglês para facilitar o preparo
Espere o ganache esfriar antes de aplicar
Sirva bem gelado para melhor textura
Perguntas frequentes
Precisa ficar no freezer ou pode ser geladeira?
O ideal é manter no freezer para ficar firme.
Posso substituir o biscoito?
Sim. Pode usar biscoito maisena ou maria.
Preciso usar paçoquinha?
Não. É opcional.
Posso preparar antes?
Sim. Pode deixar pronto no freezer e servir depois.
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Conclusão
A sobremesa rápida biscoito gelado de leite condensado é uma opção prática para quem quer preparar algo saboroso sem muito esforço. Com camadas simples e um resultado consistente, ela funciona bem em diferentes ocasiões.
Se você gosta de receitas geladas com preparo fácil, essa é uma daquelas que vale repetir.
Agora me conta: você deixaria com paçoquinha ou testaria outra cobertura?
Este post tem 41 comentários
Ótimas receitas e são fáceis!!!!
Não é daquele tipo que precisa ficar procurando produtos difíceis etc… amei!
Que bom que gostou Ludmilla. Fico muito feliz. Bjs.
O tamanho desse da foto foram quantas receitas???
Olá Amanda Bertoli, uma receita.
Só Pode Ser Chocolate Meio amargo? Me responde pfvr
Olá Dudah Ollyveira, você pode usar o chocolate de sua preferência 🙂
Não como chocolate posso usar creme de avelã?
Suas receitas são Maravilhosas
Obrigada Eliane Silva da costa.. Bjs.
Mesmo depois de servir, mantém no freezer?
Isso mesmo Marcia, mantenha no freezer 🙂
Gostaria de participar dessas receitas.
Rápido, fácil e uma delícia.
vou tentar fazer.
Faz sim Evilene, você vai amar.
Gostei muito Dalva
Q delícia
Parece ser muito boa as receitas vou fazer.amei tô vendo agora.gosto muito.obrigado
Faz sim Rosangela finzi, você vai amar. Bjs.
Se caso o leite condensado não ficar cremoso o que eu faço?
Olá Jéssica, se você seguir direitinho as dicas que estão na receita, vai dar certo. 🙂
Oi eu queria saber se pode ser feito em outra forma ou travessa já que eu não tenho a forma de bolo inglês. Obrigado
Olá Roberta, pode fazer em outras formas sim. E se quiser não precisa desenformar. Bj.
vou fazer
Receita maravilhosa é fácil, adorei… Vcs estão de parabéns..
Obrigada Leonor medeiros. Bjs.
O freezer que esta dizendo acima é o congelador da geladeira?
Olá Fran, você pode colocar no freezer ou no congelador. 🙂
Incrível essa receita. Fácil de preparar e deliciosa.
O creme de leite tem que bater antes?
Olá Camila Bianco, o ingrediente que precisa bater no liquidificador é o leite condensado.
HUUUMMM !!! Parece delicioso..
É muito doce para o meu paladar. Tem alguma sugestão pra ficar menos doce? Obrigada.
Olá Rosemeire, essa sobremesa não fica tão doce quanto parece. Você pode substituir o chocolate meio amargo pelo chocolate amargo. 🙂
Adorei o artigo…. Beijinhos
Que bom que gostou Patrícia Alves. Bjs querida 🙂
Oláá. Boa Tarde !!! Após colocar o ganache, posso reservar no congelador?
Isso mesmo Ana Livia, depois do ganache manter no freezer até a hora de servir.
Pode ser feita em uma refrataria normal? Se puder, precisa usar o filme? Não tenho a forma indicada. Agradeço antecipadamente.
Olá Norma, se você não for desenformar o doce, não precisa usar o plástico filme. É só montar no refratário de sua preferência e servir.
É bom molhar os biscoitos com leite??
Olá Lavinia, para essa receita não é necessário. Mas, se fizer e ficar gostoso, comenta aqui pra gente. Bj 🙂