o Torta de bolacha napolitana com creme em três camadas

Torta de bolacha napolitana é uma sobremesa perfeita para quem gosta de receitas com camadas e sabores equilibrados. A combinação de baunilha, morango e chocolate cria um resultado marcante e visualmente atrativo.

Além de saborosa, essa receita é simples de preparar e fica ainda melhor quando servida gelada. As camadas de creme com biscoito garantem uma textura macia e muito agradável.

Ideal para ocasiões especiais ou para variar nas sobremesas do dia a dia, essa torta costuma agradar facilmente.

Vídeo da receita

Informações da receita

• Tempo total: aproximadamente 4 horas e 10 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Conservação: até 4 dias sob refrigeração
• Dificuldade: fácil
• Tipo: sobremesa gelada
• Ocasião: ocasiões especiais

Ingredientes

Creme de baunilha

• 150ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema (peneirada)
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Para o creme de morango

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de Nesquik de morango
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Creme de chocolate

• 150g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Para a montagem

• Biscoito de chocolate
• Raspas de chocolate (opcional)

Modo de preparo

Creme de baunilha

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite e a gema.
2. Em fogo baixo, misture até formar um creme espesso.
3. Desligue o fogo, acrescente a baunilha e misture.
4. Reserve e deixe esfriar.

Creme de morango

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o Nesquik.
2. Em fogo baixo, mexa até engrossar.
3. Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 4 minutos.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem

1. Com os cremes em temperatura ambiente, inicie a montagem.
2. Em um refratário, coloque o creme de baunilha.
3. Cubra com biscoitos de chocolate.
4. Leve à geladeira por 40 minutos.
5. Adicione o creme de morango.
6. Faça mais uma camada de biscoito.
7. Leve à geladeira por mais 30 minutos.
8. Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
9. Acrescente o creme de leite e misture.
10. Cubra a torta com o creme de chocolate.
11. Leve à geladeira por 3 horas.
12. Finalize com raspas de chocolate e sirva.

Agora é só montar as camadas e aproveitar essa torta de bolacha napolitana com sabores bem equilibrados.

Observações

– Pode usar biscoito de chocolate de sua preferência

– Mantenha sempre refrigerado

– Consumir em até 4 dias

Dicas para uma torta de bolacha napolitana perfeita

Espere os cremes esfriarem antes de montar
Use biscoito de boa qualidade
Respeite o tempo de geladeira
Finalize com raspas para melhor apresentação

Perguntas frequentes

Posso usar outro biscoito?
Sim. Pode usar maisena ou outro de chocolate.

Posso montar em potinhos?
Sim. Fica ótimo em porções individuais.

Posso substituir o Nesquik?
Sim. Pode usar outro achocolatado de morango.

Posso fazer com antecedência?
Sim. Pode preparar algumas horas antes.

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Conclusão

A torta de bolacha napolitana é uma opção interessante para quem gosta de sobremesas com camadas e combinação de sabores. Além de prática, ela entrega um resultado visual bonito e sabor equilibrado.

Se você quer variar nas receitas e preparar algo diferente, essa torta é uma ótima escolha.

Agora me conta: você prefere a camada de chocolate, morango ou baunilha?