A época mais esperada do ano está chegando! Falta pouco para o carnaval e já é hora de pensar na fantasia. É tempo de cair na folia e aproveitar muito!
A folia do carnaval se junta à estação mais quente e mais animada do ano, o verão. Com eles, vem junto aquela vontade de se refrescar, não é verdade?
Nesses dias, a vida social fica mais agitada e os dias mais longos e a animação da época, unida as altas temperaturas nos convidam a programas ao ar livre, com direito a muito sol, praia, piscina e por que não, drinks!
Eles são companheiros perfeitos para pular o carnaval e se refrescar!
Separamos 10 drinks refrescantes, deliciosos e fáceis de preparar, para folião nenhum botar defeito.
Confira!
1. Mojito
Ingredientes:
- 1 dose de rum branco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Suco de 1 limão
- 100 ml de água com gás
- 1 ramo de hortelã (de 10 a 12 folhas)
- Gelo picado a gosto
Modo de preparo:
1. Coloque em um copo ou coqueteleira o suco de limão, o açúcar e as folhas de hortelã. Misture os ingredientes, amassando as folhas de hortelã e fazendo com que elas se incorporem ao açúcar e ao suco de limão.
2. Acrescente o rum e o gelo picado e mexa bem para que tudo se misture. Coloque no copo que irá servir e acrescente a água com gás.
3. Caso queira, acrescente mais gelo antes de servir.
Dica: Acrescente mais rum se desejar que o drink fique mais forte e mais gelo se quiser que fique um pouco menos alcoólico. Quanto as folhas de hortelã, elas são o segredo de um bom Mojito. Amasse-as bem para que elas soltem o máximo de seu sabor e refrescância.
2. Belini
Ingredientes:
- 100 ml de suco de pêssego
- 50 ml de prosecco
Modo de preparo:
1. Coloque em uma taça (ou em uma jarra) uma medida de suco de pêssego para duas medidas de espumante.
2. Adicione o espumante gentilmente sobre o suco, para não perder as borbulhas.
Dica: Não use sucos de pêssego que contenham soja. Isso irá alterar significativamente o sabor do drink. Você pode optar por acrescentar gelo na hora de servir, mas isso irá deixar os drinks mais aguado.
3. Batida de manga
Ingredientes:
- 1 manga
- 1 colher de gengibre ralado
- 1 xícara de sorvete de creme
Modo de preparo:
1. Corte a manga em cubinhos pequenos e leve ao congelador por cerca de duas horas ou até eles ficarem congelados.
2. Após esse tempo, bata no liquidificador os cubos de manga, o gengibre e o sorvete de creme. Se necessário, acrescente pedras de gelo.
3. Sirva com canudinhos.
4. Caipi refrescante de melancia
Ingredientes:
- 1 dose de vodca
- 2 fatias de melancia
- Meio copo de água de coco
Modo de preparo:
1. Bata as fatias de melancia no liquidificador com a água de coco. Passe para um copo e acrescente a dose de vodca e cubos de gelo.
Dica: Caso queira um drink ainda mais refrescante, acrescente folhas de hortelã picadinhas antes de servir.
5. Cuba libre
Ingredientes:
- 60 ml de rum prata
- Suco de 1 limão
- 100 ml de refrigerante de Cola
Modo de preparo:
1. Em um copo, longo acrescente o rum e o suco de limão.
2. Adicione gelo em cubinhos e o refrigerante de cola.
3. Se quiser, acrescente dois pedacinhos de limão para decorar, dentro do copo.
Dica: Caso prefira, opte por um refrigerante zero. Vai diminuir a quantidade de açúcar dos drinks, mas não o seu sabor.
6. Pina colada
Ingredientes:
- 2 doses de rum
- 4 fatias de abacaxi
- 30 ml de leite de coco
- 2 colheres de leite condensado
Modo de preparo:
1. Bata as fatias de abacaxi no liquidificador com um pouco de água. Acrescente o leite de coco, o leite condensado e, por último, o rum.
Dica: Se desejar um sabor ainda mais marcante, acrescente coco ralado na mistura e bata junto no liquidificador.
7. Margarita
Ingredientes:
- 40 ml de tequila
- 20 ml de Cointreau
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Sal (para a borda do copo)
Modo de preparo:
1. Junte em uma coqueteleira a tequila, o Cointreau, o suco de limão e uma xícara de cubos de gelo.
2. Misture bem e coe sobre o copo.
Dica: Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão e encoste no sal para formar uma borda. O drink irá não só ficar mais bonito, como muito mais saboroso. O sal dá um toque a mais quando apreciado junto com a tequila.
8. Aperol spritz
Ingredientes:
- 150 ml de prosecco
- 100 ml de Aperol
- 50 ml de água com gás
- Cubos de gelo
- 1 rodela de laranja (para decorar)
Modo de preparo:
1. O drink queridinho do momento é muito fácil de fazer. Basta colocar todos os ingredientes em uma coqueteleira e mexer bem.
2. Ao final, acrescente uma rodela de laranja para decorar.
Dica: Caso queira fazer uma quantidade maior desse drink, use sempre a proporção de uma parte de água com gás para duas de Aperol e três de prosecco.
9. Gin tônica com morango
Ingredientes:
- 60 ml de Gin
- 2 morangos fatiados
- 1 lata de água tônica
Modo de preparo:
1. Em uma taça, coloque os morangos fatiados e o gelo. Em seguida, coloque uma dose de gin de boa qualidade e complete com a água tônica.
Dica: Acrescente um raminho de tomilho na hora de servir. Ele vai deixar o drink ainda mais refrescante e com um sabor bem marcante!
10. Clericot com Vinho Rose
Ingredientes:
- 1 maçã em cubos
- 1 abacaxi em cubos
- 12 morangos em fatias
- 1 kiwi em fatias
- 1 laranja em fatias
- 50 ml de licor de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 70 ml de soda
- Gelo a gosto
- 1 garrafa de 750 ml de Vinho Rose
Modo de preparo:
1. Retire a casca de todas as frutas, menos da laranja e corte-as em cubos ou fatias. Coloque todas elas em uma jarra transparente junto com o gelo.
2. Em seguida, acrescente o licor de laranja, a soda e, por último o vinho rose.
3. Complete com o açúcar e sirva.
Dica: Você pode substituir o vinho rose pelo vinho branco. Quanto ao açúcar, ele é opcional, você pode não utilizá-lo na receita, sem perda de sabor. Sobre as frutas, é possível substituir por frutas de sua preferência, porém, fique atento aos seus sabores, para que eles se conectem e os drinks fiquem mais saborosos.
Agora sim! Com esses drinks maravilhosos a folia será muito mais divertida e refrescante.
