Torta oreo com brigadeiro

Já imaginou uma torta oreo com brigadeiro? Pois é, aqui a base dessa torta é feita com esse famoso biscoito americano, o que dá um sabor incrível.

E para completar essa maravilha, uma cobertura de chantilly e oreo.

Essa torta oreo com brigadeiro é irresistível! Agora é deixar a preguiça de lado e mão na massa.

Torta oreo com brigadeiro 

Ingredientes

Base da torta:

• 300g de biscoito oreo
• 100g de manteiga sem sal

Recheio de brigadeiro:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 150g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Chantilly:

• 200ml de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Base:

1. Em um processador, bata os biscoitos até formar uma farofa fina.

2. Adicione a manteiga derretida e processo mais um pouco até formar uma massa úmida.

3. Disponha a massa em uma forma de fundo removível e em seguida leve à geladeira por 2 horas.

Recheio:

1. Em uma panela adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo alto, quando ferver cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o chocolate e misture bem.

2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até ficar tudo homogêneo.

Montagem:

1. Assim que o brigadeiro estiver pronto, deixe esfriar um pouco. Em seguida disponha sobre a base da torta e, leve para à geladeira por mais 3 horas ou até firmar.

2. Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha, até atingir o ponto de chantilly.

3. E para finalizar, decore a torta com chantilly e oreo.

Agora é só aproveitar essa delícia e bom apetite!

Observações:

– Para fazer a torta, utilizei uma forma de 22cm de diâmetro por 4cm de altura.

– Antes de utilizar o creme de leite fresco, deixe no freezer por 20 minutinhos.

Rendimento: 10 porções